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7. 人気の野菜リスト (1)キッチンガーデンの人気野菜です。それぞれ品種によって生育特性が異なる場合がありますが、まず基本特性を覚えていきましょう。連作を避けたいものや地域ならではの品種もあります。多くの野菜を育てることができれば、年間を通じてキッチンガーデンを楽しめます。室内でもスプラウトなどは、窓辺で小さな器でも育てることができます。野菜づくりでは連作障害を避けるために、あらかじめ科名をチェックしておくのがポイントです。 ![]()
トマト
Lycopersicon esculentum ![]()
ナス
Solanum melongena L. ![]()
ピーマン
Capsicum annuum ![]()
ジャガイモ
Solanum tuberosum L. ![]()
キュウリ
Cucumis sativus L. ![]()
スイカ
Citrullus lanatus Matsum. et Nakai ![]()
ゴーヤ
Momordica charantia L. ![]()
カボチャ
Cucurbita maxima ![]()
キャベツ
Brassica oleracea L. ![]()
ブロッコリー
Brassica oleracea L. ![]()
ハクサイ
Brassica campestris L. ![]()
カブ
Brassica campestris L. ![]()
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